Tutto il sapore delle Marche

A Fano, la classica cucina marchigiana tutta da scoprire

Il nostro locale, Il Cantiere Cucina & Pizza, è nato due anni fa – grazie all'idea dei due giovani soci fondatori – con un duplice intento: far conoscere la tradizione culinaria marchigiana attraverso i nostri piatti e portare nella nostra terra la buona pizza lievitata naturalmente. Siamo aperti sia a pranzo che a cena per offrirvi le migliori ricette di cucina tipica marchigiana, sia di mare che di terra. Tra la nostre specialità vi segnaliamo i primi "fatti come una volta", la carne di primissima qualità e la pizza anche da asporto.  Il nostro locale è a vostra completa disposizione per feste di compleanno, cene aziendali e cerimonie. Ovviamente, sono ben accetti anche i vostri amici animali. Venite a gustare le nostre prelibatezze a due passi dal mare di Fano!

Il nostro staff

Puntiamo tutto su uno staff giovane. 
Il nostro team è composto da una decina di collaboratori tutti tra i venti e i trent'anni, che con esperienza e professionalità lavorano ogni giorno per soddisfare tutte le vostre richieste. I nostri ragazzi vi accoglieranno sempre con il sorriso e con cordialità per farvi sentire come a casa.
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uno staff giovane con piatti di cibo

Cucina tipica marchigiana

La nostra cucina è quella semplice, di una volta, fatta con ingredienti freschi e di qualità. Potrete ordinare menù di mare, di terra o misto direttamente alla carta. Tra le specialità dello chef troverete delle classiche tagliatelle al ragù, cucinate secondo antica ricetta, e dell'ottima carne disponibile in diversi tagli e grammature, come la tagliata, grigliata al punto giusto e con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Vi proponiamo inoltre squisiti piatti di mare quali pesce alla griglia, spaghetti allo scoglio e tartare di tonno affumicato per accontentare anche i palati più esigenti.

Menù fissi e alla carta "per gli operai"

Oltre al menù alla carta, a pranzo vi offriamo due menù fissi; il primo a 10 € comprendente primo, acqua, vino e caffè e il secondo a 12 € comprendente primo, contorno, acqua, vino e caffè. Ogni giorno potrete scegliere i vostri piatti tra quelli indicati sull'apposita lavagnetta. Siamo a vostra disposizione anche per cene aziendali, con menù personalizzato su specifica richiesta.
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